穩(wěn)定性和貯藏條件
三乙醇胺暴露于空氣和光線中會(huì)變褐色。85%級(jí)別的三乙醇胺在15℃下會(huì)分層，使用前加熱和混合可以恢復(fù)均勻。三乙醇胺應(yīng)貯藏在氣密容器中，避光置陰涼、干燥處。[1][1]R.C.羅，P.J.舍斯基，P.J.韋勒.藥用輔料手冊(cè)[M]Chemicalbook.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.管理情況收載在FDA《非活性組分指南》（用于直腸用、局部用用制劑）；R.C.羅，P.J.舍斯基，P.J.韋勒.藥用輔料手冊(cè)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.
至刻度，搖勻，作為對(duì)照品溶液化學(xué)性質(zhì): 室溫下為無色透明粘稠液體。有吸濕性和氨臭，呈堿性，有刺激性。熔點(diǎn)21.2℃，沸點(diǎn)360℃，閃點(diǎn)193℃，相對(duì)密度(d420)1.1242，折射率(nD20)1.4852。混溶于水、乙醇和，微溶于苯和四lv化碳中。
用途: GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品加工助劑以GMP為限。用途: 用作脫除氣體中二氧化碳或liu化氫的清凈液。三乙醇胺和高ji脂肪酸形成的酯廣泛用作洗滌劑、乳化劑、濕潤劑和潤滑劑，也用于配制化妝用香脂。三乙醇胺還用作防腐劑和防水劑、分析試劑和溶劑等。
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